Cupcakes

Vi har en fotouppgift i skolan just nu där man ska göra som en liten fotoberättelse. Så jag bkade cupcakes idag och fotade under tidens gång. Tror bilderna blev helt okej, har inte kollat igenom dom ordentligt än, och muffinsarna blev helt gudomligt goda! Jag tänkte att jag skulle lägga upp receptet till dom imorgon eller i helgen så ni också kan baka dom. Men nu måste jag iallfall sova.

Lussebullar

Idag har vi bakat lussebullar, julkänsla!! Är föresten fortfarande lite sjuk, met snuvig så jag hoppas det går över snart. Men jag ser så myckert fram emot jul och december ach allt vad det innebär nu, december är nog min favoritmånad, efter typ juli, allt är bara så himla mysigt! Jag får dessutom en extra helgdag denna helgen då det är omprovsdag på måndag och jag har inget jag behöver göra så det är ju sjukt skönt, ni får ha en super bra första decemberhelg för det ska jag ha! :D

Chokladmuffins

Jag var inne på vine i eftermiddags och såg att min kompis Hanna hade lagt ut klipp på när hon gjorde chokladmuffins. Det såg så himla gott ut så jag frågade henne om receptet och så bakade jag dom själv nu ikväll. Dom blev jätte goda! Så jag tänkte att ni också kan få ta del av receptet.
 
Ingredienser:
100 g mörk choklad (70%)
50 g smör
1 ¾ dl mjölk
2 ägg
1 ½ dl råsocker (jag hade inget så jag tog ¾ strösocker och ¾ farinsocker och det funkade också bra)
1 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 krm salt
 
Gör så här:
1.  Sätt ugnen på 175°C. Grovhacka chokladen. Smält smöret i en kastrull eller mikrovågsugn. Blanda ner choklad och mjölk och rör tills chokladen smält.
2. Vispa ägg, råsocker och vaniljsocker fluffigt.
3. Blanda mjöl, bakpulver, kakaao och salt. Vänd ner choklad- och mjölkblandningarna i äggsmeten.
4. Ställ pappersformar i en muffinsplåt så att smeten inte rinner ut. fyll formarna till ⅔ med smet. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Klart!

Tidigare inlägg
RSS 2.0